Urium Oloroso V.O.R.S. 50 cl

51,12

Disponibilidad: 3 disponibles

V.O.R.S. Vejez superior a 30 años

Nuestro oloroso ha reposado en botas de roble americano durante más de 30 años. Este largo periodo de crianza oxidativa propicia un continuo proceso de concentración, hace que el vino vaya ganando en estructura, suavidad y le confiere unas especiales características organolépticas.

Así el Comité de Cata del Consejo Regulador nos concedió su máxima calificación: V.O.R.S. (Vinum Optimum Rare Signatum), vejez superior a 30 años.

Un vino muy elegante y estructurado.

Ficha
Técnica

Tipo

Jerez Oloroso

Denominación

Jerez

Bodega

Urium

Añada

Sin informacion

Grado de alcohol

20%

Website

Varietal

Palomino fino

Región

Albariza, Jerez Superior

Notas
de cata

Vista

Ámbar muy oscuro.

Temperatura de servicio

Servir fresco, entre 12º y 14ºC.

Nariz

Potente y complejo, que recuerda a frutos secos como nueces, al tabaco y las trufas.

Maridaje

Es el vino más apropiado para las carnes rojas y la caza, especialmente carnes gelatinosas como el rabo de toro o la carrillada. Idóneo para acompañar frutos secos, jamón, setas y quesos curados.

Boca

Redondo y con mucho cuerpo, con final muy elegante a madera noble.

Viñedo
y elaboración

Elaboración

Sin información

Crianza

Oxidativa, más de 30 años en botas de roble americano

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