Urium Fino En Rama

13,08

Disponibilidad: 24 disponibles

Crianza bajo velo de flor

Estamos muy orgullosos de nuestra solera de vinos de crianza biológica bajo velo de Mor, produce unos finos extraordinarios, todos generosos y distinguidos. A ello contribuye la situación de la bodega, su orientación y los materiales con los que está construida que crean un microclima muy favorable al desarrollo de las levaduras.

La protección natural que el velo ofrece a estos caldos a través de las criaderas, le evita la oxidación y lo va modificando profundamente, teniendo lugar el proceso enológico más intenso que existe, Todo esto imprime una naturaleza especial a estos vinos,

Ficha
Técnica

Tipo

Jerez Fino

Denominación

Jerez

Bodega

Urium

Añada

Sin información

Grado de alcohol

15%

Website

Varietal

Palomino fino

Región

Albariza, Jerez Superior

Notas
de cata

Vista

Dorado pálido y brillante.

Temperatura de servicio

Servidor muy frio entre 6º y 8º C.

Nariz

Punzante y delicado, con recuerdos almendrados, a hierba y a masa fresca de pan.

Maridaje

Idóneo para el aperitivo y las tapas, aceitunas, frutos secos y jamón. perfecto con pescados y mariscos, especialmente con los salados (anchoas). Por su baja acidez, combina de forma extraordinaria con gazpachos, pescados en adobo y ensaladas con vinagre.

Boca

Ligero, suave y muy seco. Agradable sensación de frescor y retrogusto amargo que recuerda a las almendras.

Viñedo
y elaboración

Elaboración

Sin información

Crianza

Biológica, bajo velo de flor.

Ir arriba

¡Regalo de bienvenida!

Registrate ahora y recibirás 10 € de descuento en tu primera compra. Como estamos muy contentos de tenerte aquí te regalamos un Cava Artesanal en compras superiores a 30 €

¡Regístrate!