Sers Singular Parraleta Granatewines

Sers Singular Parraleta

9,73€

Disponibilidad: 11 disponibles

Sers Singular Parraleta . Este vino se presenta sin estabilización y con un filtrado muy suave, lo que puede dar lugar a sedimentos naturales que garantizan la pureza e integridad del mismo. Este aspecto aconseja su decantación.

Ficha
Técnica

Tipo

Tinto

Denominación

Somontano

Bodega

Sers

Añada

2017

Grado de alcohol

12.5º

Website

https://bodegassers.es/

Varietal

Parraleta

Región

Huesca.

Notas
de cata

Vista

Rojo cereza intensos con tonos violetas.

Temperatura de servicio

Consumir a una temperatura de 18ºC.

Nariz

Intensidad alta, aromas frescos, vainilla, tostado de la madera y ligero cacao. En particular sobresale el aroma metálico, fenólico y floral típicos de la variedad.

Maridaje

Aperitivos, tapas, pescados grasos y carnes suaves.

Boca

Retronasal potente en el que destacan los aromas metálicos y florales así como la vainilla y torrefactos. Suave en ataque, paso con sabores metálicos, vainilla y tostado; destaca la acidez, el tanino dulce y su estructura ligera que proporciona finura, características de la variedad. Persitencia metálica, vainilla y torrefacto.

Viñedo
y elaboración

Elaboración

Crianza

Maduración en barrica de roble americano.

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