Prosper Maufoux Chardonnay Elégance 2018

20,34

Disponibilidad: 5 disponibles

Prosper Maufoux Chardonnay Elégance 2018. Este es un vino digno embajador de la Borgoña más auténtica. Mucha calidad a un precio muy ajustado. Un extraordinario Chardonnay que auna la frescura con la untuosidad de un blanco con cuerpo y volumen.

Ficha
Técnica

Tipo

Blanco

Denominación

Bourgogne

Bodega

Prosper Maufoux

Añada

2018

Grado de alcohol

12,5º

Website

Varietal

100% Chardonnay

Región

Borgoña Francia

Notas
de cata

Vista

Color dorado pálido

Temperatura de servicio

Entre 9 y 12 ºC.

Nariz

Paso y elegante, fresco aunque con cierta cremosidad.

Maridaje

Pescados a la brasa, mariscos y charcutería.

Boca

Un vino ligeramente tostado con una gran mineralidad y acentos de frutas amarillas. Final con notas salinas.

Viñedo
y elaboración

Elaboración

Las uvas se clasifican en mesas vibratorias cuando llegan a la bodega. Las fermentaciones frías tienen lugar en tanques por períodos cortos para retener el potencial aromático y la frescura en el vino.

Crianza

12 meses de crianza en barricas de roble francés ligeramente tostadas con un 20% de roble nuevo.

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