J M Gobillard Cuvée Prestige Milléssimée Rosé 2014

56,16

Disponibilidad: 9 disponibles

J M Gobillard Cuvée Prestige Milléssimée Rosé. Este champagne rosado está considerado la joya de la casa en JM Gobillard. Elaborado con un mayor porcentaje de Chardonnay que de Pinot noir, su color salmón procede del contacto de la piel de las uvas tintas con el mosto. Un champagne que es el resultado de una cuidada selección en las viñas de más avanzada edad en los viñedos de la casa. Su versatilidad y delicadeza lo convierten en un gran acompañante de aperitivos, pero también de postres con frutos rojos.

Ficha
Técnica

Tipo

Espumoso

Denominación

Champagne

Bodega

JM Gobillard

Añada

2014

Grado de alcohol

12,5º

Website

Varietal

60% Chardonnay, 40% Pinot noir

Región

Champagne

Notas
de cata

Vista

Color ligeramente salmón obtenido a partir de la maceración de la piel con el mosto.

Temperatura de servicio

Entre 6 y 8 ºC.

Nariz

Aromas finos y expresivos.

Maridaje

Ideal como aperitivo pero también con un postre con frutos rojos.

Boca

Fresco, carnoso, potente y armónico. Delicados recuerdos de frutos rojos.

Viñedo
y elaboración

Elaboración

Contenido de azúcar residual: 7 gramos por litro.

Crianza

Crianza durante al menos tres años en bodega.

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