Finca La Melonera La encina del inglés Blanco 2010

8,65

Disponibilidad: 22 disponibles

Vino blanco seco, fresco y muy afrutado, elaborado a partir de Moscatel Morisco, Doradilla y Pedro Ximénez, tres variedes autóctonas que reflejan la personalidad de esta tierra que los sedujo.

Ficha
Técnica

Tipo

Blanco

Denominación

Sierras de Malaga

Bodega

Finca La Melonera

Añada

2010

Grado de alcohol

13º

Website

Varietal

Moscatel Morisco (80%), Pedro Ximenez (10%), Doradilla (10%)

Región

Ronda, Malaga

Notas
de cata

Vista

Color amarillo pajizo.

Temperatura de servicio

Consumir a una temperatura de 8-10ºC.

Nariz

Aromas a albaricoque fruta de hueso madura con ligeros toques tropicales.

Maridaje

Ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses.

Boca

En boca se marca la salinidad propia de la doradilla, equilibrado, muy fresco, goloso y con un largo postgusto.

Viñedo
y elaboración

Elaboración

Elaboración en blanco, maceración media, fermentación controlada a 22ºC.

Crianza

1 año en botella.

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