De la mano de Cosmic Vinyaters nos llega Cosmic Desti Muscat Blanco 2019 (15,74€), un vino blanco de la DO Otras regiones a base de moscatell y muscat de 2019.
100% Moscatel de Alejandría (parcela eco certificada)
Región
Catalunia
Notas
de cata
Vista
Vista: su color es amarillo.
Temperatura de servicio
Consumir a una temperatura de 8-10ºC.
Nariz
Nariz: posee una gama bien amplia de aromas que integran unas notas de flores de naranjo y flores blancas tipo jasmín, notas de fruta de melocotón.
Maridaje
este vino es un acompañante ideal de platos de arroces de pescado, cocina asiática, ahumados, pescado blanco al horno y también como un aperitivo.
Boca
Boca: su paladar contiene unos sabores bien interesantes que le dan una buena textura y que entremezclan unas notas frutales de verano.
Viñedo
y elaboración
Elaboración
Luego del prensado suave, el mosto permanece por un tiempo corto en los toneles de acero inoxidable a una temperatura controlada en su proceso de fermentación junto con lías autoctonas, para luego trasegarse a los tanques de acero inoxidable en donde reposará en su proceso de envejecimiento.