Barton & Guestier Côtes de Provence Rosé

17,56

Garnacha, Cinsault, Syrah Color rosa pálido brillante. Seductor y delicado con frutos rojos maduros y flores blancas en la primera y segunda nariz. Una explosión de frutas. Expresivo en boca con un agradable frescor en todo el final. Para disfrutar como aperitivo o con ensaladas, parrilladas y platos mediterráneos Se recomienda servir entre 10 ° C y 12 ° C / 50 ° F y 54 ° F. Vegan Friendly

Ficha
Técnica

Tipo

Rosado

Denominación

Provence

Bodega

Barton & Guestier

Añada

2019

Grado de alcohol

Sin información

Website

Varietal

Grenache 50%, Cinsault 35% y Syrah 15%.

Región

Provence Francia

Notas
de cata

Vista

Bonito color rosado con reflejos brillantes.

Temperatura de servicio

Servir entre 8 y 10°C.

Nariz

Nariz rica e intensa con frutas rojas abundantes (cereza, frambuesa salvaje) y notas de especias.

Maridaje

Carnes asadas a la parilla, ensaladas, platos especiados.

Boca

Un vino fresco y vivo en boca con un largo final y afrutado.

Viñedo
y elaboración

Elaboración

Rendimientos limitados, gestión manual del viñedo, selección minuciosa e interferencia mínima durante el proceso natural de maduración de las uvas. Ensamblaje de vinos rosados con combinación de prensado y sangrado para aliar la riqueza (sangrado) y la frescura (prensado) - estrujado de las uvas - desfangado (reducción de los sedimentos) y fermentación regulada para mayor intensidad aromática - fermentación alcohólica a baja temperatura (16°C)

Crianza

crianza en cubas sobre lías antes del embotellado para preservar el frescor y los aromas.

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