Bodegas Antonio Alcaraz Lodi blanco 2017

36,53

Disponibilidad: 31 disponibles

Vino blanco color amarillo verdoso de capa media. Aspecto limpio y brillante. En nariz intenso en aroma pero fresco a su vez. Presencia de hierbas aromáticas, cítricos y delicados aromas aportados por la barrica. En boca sabroso, con volumen y buena acidez.Gran equilibrio entre fruta y barrica, predominando notas especiadas y cremosas.

Ficha
Técnica

Tipo

Blanco

Denominación

Rioja

Bodega

Antonio Alcaraz

Añada

2017

Grado de alcohol

12,5º

Website

Varietal

60 Viura, 40% Chardonnay.

Región

Sierra de Cantabria

Notas
de cata

Vista

Color amarillo verdoso de capa media. Aspecto limpio y brillante.

Temperatura de servicio

Consumir entre 10 y 12ºC.

Nariz

Intenso en aroma pero fresco a su vez. Presencia de hierbas aromáticas, cítricos y delicados aromas aportados por la barrica.

Maridaje

Ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses.

Boca

Sabroso, con volumen y buena acidez. Gran equilibrio entre fruta y barrica, predominando notas especiadas y cremosas. Largo en boca.

Viñedo
y elaboración

Elaboración

Prensado suave y fermentado en barrica de roble francés de 500 litros.

Crianza

Tras la fermentación, el vino ha permanecido con sus lías en la misma barrica durante 5 meses sobre un durmiente giratorio, girando el mismo semanalmente con el fin de conseguir mayor complejidad. Se ha completado la crianza con el afinamiento en botella hasta alcanzar su plenitud.

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