Bodegas Luzón Alma de Luzón 2017

42,22

Disponibilidad: 6 disponibles

Alma de Luzón es un vino elaborado por Bodegas Luzón, uno de los principales productores y exportadores de vino de Jumilla. Se trata de un blend único de Monastrell y Syrah perteneciente a la gama de vinos de autor de la bodega, que ellos mismos definen como «el alma» de la casa. Las uvas utilizadas para elaborarlo crecen a una altitud de entre 550 y 700 metros. Su crianza durante 22 meses en barricas de roble americano es un factor clave para aportar al conjunto estructura e intensidad aromática. Un tinto moderno, con personalidad y gran potencial de guarda que resulta el acompañante ideal de comidas contundentes.

Ficha
Técnica

Tipo

Tinto

Denominación

Jumilla

Bodega

Bodegas Luzón

Añada

2017

Grado de alcohol

15%

Website

Varietal

80% Monastrell, 20% Syrah

Región

Murcia

Notas
de cata

Vista

Color rojo cereza profundo.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 16 ºC.

Nariz

Aromas expresivos e intensos de frutos rojos y negros y especiados y ahumados provenientes de la madera.

Maridaje

Ideal con carnes rojas, carnes de caza mayor, solomillo con foie, laminado de trufa negra, oca, cordero asado, embutidos ibéricos, guisos y quesos curados.

Boca

Suculento, frescura equilibrada y gran carácter varietal.

Viñedo
y elaboración

Elaboración

Maceración a baja temperatura en cámara frigorífica durante 24 horas. Fermentación alcohólica en barricas de 500 litros. Maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano.

Crianza

Crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble americano. Después del embotellado, el vino reposa en la botellas durante 16 meses antes de salir al mercado.

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